La ditta Pareggi produce confetti con le mandorle “Avola” (la qualità pregiata proveniente dalla Sicilia), con il cioccolato, nocciole tostate, cannella ed altri tipi.
Ma i confetti sono anche usati per creare composizioni floreali per feste, matrimoni e celebrazioni. “Tutte fatte a mano – sottolinea la signora Pareggi – perché nonostante i macchinari il nostro è un lavoro artigianale”. Confetti prodotti, come vuole la tradizione sulmonese, senza farine. I confetti diventano petali di fiori nella composizione di Bouquet che rallegrano i momenti più belli della vita.
Giuseppina Pareggi, di Sulmona, ha puntato sulla tradizione della sua città per creare un’attività imprenditoriale di successo.
